益生菌是从哪里提取出来的？_即问即答

2025-10-03 05:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：

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益生菌是从哪里提取出来的？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张子义主任医师

中日友好医院

三级甲等

国际医疗部病房一病区

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，它们的提取来源较为广泛。人体自身就是益生菌的一个重要来源。在人体的肠道、口腔、阴道等部位存在着大量的微生物群落，其中就包含多种益生菌。科研人员可以从健康人体的粪便样本、口腔分泌物等中分离提取出具有特定功能的益生菌，比如双歧杆菌，它在人体肠道中大量存在，对维持肠道微生态平衡起着重要作用，常被从粪便中提取出来用于益生菌制剂的生产。自然界中的环境也是益生菌的丰富宝库。土壤中存在着各种各样的微生物，部分细菌和真菌就属于益生菌的范畴。一些芽孢杆菌就是从土壤中提取出来的，它们具有较强的耐受性和活性，能在不同环境中发挥益生作用。另外，发酵食品同样是益生菌的重要来源。像酸奶、泡菜、发酵豆制品等发酵食品在制作过程中会自然产生大量的益生菌。例如，在酸奶的发酵过程中，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等益生菌会大量繁殖，人们可以通过特定的技术从这些发酵食品中提取出这些益生菌，然后进一步培养和加工。
2025-10-03 16:29

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