人体细胞是构成人体结构和功能的基本单位，具有多种重要的作用及功效。 从物质代谢方面来看，细胞就像一个个微小的化工厂。它们能够摄取营养物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，通过一系列复杂的化学反应，将其转化为能量和细胞自身所需的物质。例如，线粒体是细胞的“动力工厂”，通过有氧呼吸将葡萄糖等有机物氧化分解，释放出能量，以维持人体正常的生理活动，如肌肉收缩、神经传导等。 在生长发育过程中，细胞的增殖和分化起着关键作用。细胞通过分裂增加数量，同时在特定基因的调控下，分化成具有不同功能的细胞类型，如神经细胞、肌肉细胞、血细胞等。这些不同类型的细胞相互协作，构建起人体的各种组织和器官，使人体能够正常生长和发育。 细胞还具有免疫防御功能。白细胞是免疫系统的重要组成部分，它们能够识别和清除入侵人体的病原体，如细菌、病毒等。当病原体进入人体后，白细胞会通过吞噬、杀伤等方式将其消灭，保护人体免受疾病的侵害。 此外，细胞之间还通过分泌各种信号分子进行信息传递和交流。例如，内分泌细胞分泌激素，通过血液循环作用于靶细胞，调节人体的生理功能和代谢过程。神经细胞则通过神经递质在神经元之间传递信息，实现神经系统的调节和控制。