榴莲的核能吃吗，怎么吃_即问即答

2025-09-20 05:29 点击扫描二维码更精彩

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榴莲的核能吃吗，怎么吃

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张子义主任医师

中日友好医院

三级甲等

国际医疗部病房一病区

榴莲是一种备受争议但营养丰富的水果，很多人会好奇它的核能不能吃，答案是可以吃。榴莲核含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有一定营养价值。不过，生的榴莲核口感不佳，质地坚硬，直接吃难以下咽，一般建议煮熟后食用。以下是常见的食用方法：煮着吃：把榴莲核清洗干净，无需剥去外壳，直接放入水中，水开后煮15 - 20分钟，捞出后剥掉外壳就能吃。煮后的榴莲核口感软糯，味道有点像栗子。煲汤：可以将榴莲核与其他食材一起煲汤。比如在煲鸡汤、排骨汤时，把榴莲核洗净后放入锅里一起煲，不仅能增加汤的营养价值，还能让汤的味道更加醇厚。炒着吃：将榴莲核去壳后切成小块，放入锅中用小火慢慢翻炒，直至表面微黄，口感香脆。虽然榴莲核能吃，但食用时也有一些注意事项。榴莲核本身热量较高，吃多了容易导致热量摄入过多，引起肥胖。而且，对于肠胃功能较弱的人来说，大量食用可能会加重肠胃负担，出现消化不良等症状。所以，食用时要注意适量。
2025-09-20 11:14

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