琥珀酸有什么作用与功效？_即问即答

2025-09-19 05:29 点击扫描二维码更精彩

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琥珀酸有什么作用与功效？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

吴熙副主任医师

中国医学科学院肿瘤医院

三级甲等

综合科

琥珀酸，又称丁二酸，是一种在生物体内广泛存在的天然有机酸，在多个领域有着重要作用与功效。在医药领域，琥珀酸具有一定的中枢抑制作用，能够调节神经系统，起到镇静、抗惊厥的效果，有助于缓解焦虑、紧张情绪，改善睡眠质量。它还参与人体的能量代谢过程，是三羧酸循环的中间产物，能为细胞提供能量，增强机体的活力和耐力，维持身体正常的生理功能。在食品工业中，琥珀酸是一种常见的酸度调节剂。它可以调节食品的酸碱度，改善食品的口感和风味，使食品的酸味更加柔和、圆润。在饮料、糖果、烘焙食品等众多食品中都有广泛应用。在化工领域，琥珀酸是重要的有机合成原料。它可以用于合成各种树脂、塑料、涂料等高分子材料，提高这些材料的性能和质量。同时，琥珀酸还可用于生产表面活性剂、润滑剂等工业产品。此外，琥珀酸在农业领域也有一定的应用。它可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育，提高农作物的产量和品质。
2025-09-19 16:16

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