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回答1
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王静 主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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未来养胃的主流蔬菜有南瓜、胡萝卜、甘蓝、菠菜、山药等。 1. 南瓜:含有丰富的果胶,可保护胃黏膜免受粗糙食物刺激,还能促进溃疡愈合,适宜胃病患者。 2. 胡萝卜:富含胡萝卜素、维生素等营养物质,具有健脾和胃的功效,能增强脾胃功能。 3. 甘蓝:被誉为天然的“胃菜”,其中的维生素K1及维生素U,能抗溃疡、保护并修复胃黏膜组织。 4. 菠菜:能促进胃和胰腺分泌,增加食欲,帮助消化,且其丰富的纤维素可促进肠道蠕动,利于排便。 5. 山药:有健脾益胃、滋肾益精的作用,其含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。 这些蔬菜在未来有望成为养胃主流,它们各具特点,能从不同方面起到养胃作用。在日常饮食中适当多摄入这些蔬菜,对胃部健康有益。但需注意饮食均衡,若有严重胃部疾病,还需及时就医。
2025-08-08 13:38
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