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回答1
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赵小青 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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吃柿饼后喝酸奶的潜在危害有形成胃柿石、引起消化不良、导致腹痛腹泻、造成营养流失、增加血糖波动等。 1. 形成胃柿石:柿饼中含大量鞣酸,酸奶中蛋白质丰富,二者结合易形成不溶性复合物,在胃内积聚成胃柿石。 2. 引起消化不良:胃柿石会影响胃蠕动和排空,导致食物在胃内停留时间延长,出现消化不良症状。 3. 导致腹痛腹泻:鞣酸和蛋白质结合还可能刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻等不适。 4. 造成营养流失:二者结合会降低蛋白质等营养成分的吸收,造成营养流失。 5. 增加血糖波动:柿饼含糖量高,食用后喝酸奶可能使血糖快速上升,不利于血糖稳定。 吃柿饼后喝酸奶存在多种潜在危害,为避免这些情况,建议食用柿饼和酸奶间隔一段时间。若食用后出现不适,应及时就医。
2025-07-08 09:20
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