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回答1
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陈慕豪 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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吃柿饼后喝酸奶可能引发问题，主要涉及消化不良、胃柿石症、营养吸收受影响、血糖波动、过敏反应等。 1. 消化不良：柿饼富含鞣酸和果胶，酸奶中的蛋白质与之结合，易形成不易消化的物质，导致消化不良。 2. 胃柿石症：鞣酸与胃酸作用，和酸奶中的蛋白质等成分凝结成块，可能形成胃柿石，引发腹痛、呕吐等症状。 3. 营养吸收受影响：二者结合可能影响彼此营养成分的吸收，降低营养价值。 4. 血糖波动：柿饼含糖量高，食用后喝酸奶，可能使血糖短时间内快速上升。 5. 过敏反应：若对柿饼或酸奶中的成分过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状。 吃柿饼后喝酸奶存在引发多种问题的可能性，具体情况因人而异。若食用后出现不适，应及时就医。日常饮食中，可合理安排二者食用时间，避免不良影响。
2025-07-07 17:24
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