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回答1
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刘丰 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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过期奶粉大人饮用危害较多，包括营养流失、微生物污染、产生有害物质、引起胃肠道不适、增加过敏风险等。 1. 营养流失：奶粉过期后，其中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分会逐渐降解，导致营养价值大幅降低，无法为人体提供充足的营养。 2. 微生物污染：过期奶粉易被细菌、霉菌等微生物污染，这些微生物在奶粉中大量繁殖，产生毒素，饮用后可能引发感染。 3. 产生有害物质：奶粉中的脂肪、蛋白质等成分在过期后可能发生氧化、分解等反应，产生醛、酮等有害物质，危害人体健康。 4. 引起胃肠道不适：饮用过期奶粉可能导致腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，影响消化系统正常功能。 5. 增加过敏风险：过期奶粉中的蛋白质结构可能发生改变，增加了过敏的可能性，尤其是对于过敏体质的人。 综上所述，过期奶粉大人饮用存在诸多危害，为了身体健康，应避免饮用过期奶粉。若不慎饮用且出现不适症状，建议及时到正规医院就诊。
2025-06-30 16:11
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