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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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赵宇 副主任医师
齐齐哈尔市中医医院
三级甲等
中医内科
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奶粉有泡沫的原因包括奶粉成分、冲调方式、储存条件、奶粉质地、水质等。 1. 奶粉成分：奶粉中含有的蛋白质、乳糖等成分，在冲调时容易产生泡沫。比如乳清蛋白，它的表面活性较强，会促使泡沫形成。 2. 冲调方式：冲调奶粉时如果大力摇晃奶瓶，会让空气大量混入奶液中，从而产生较多泡沫。 3. 储存条件：奶粉储存不当，如受潮、过期等，可能会导致奶粉性质改变，冲调时更容易产生泡沫。 4. 奶粉质地：不同品牌和类型的奶粉，其颗粒大小、密度等质地不同，有些质地疏松的奶粉更容易产生泡沫。 5. 水质：水质较硬时，水中的矿物质可能与奶粉中的成分发生反应，也会使冲调的奶粉产生泡沫。 奶粉有泡沫是多种因素共同作用的结果，了解这些原因有助于正确认识奶粉泡沫现象。在冲调奶粉时，可注意冲调方式，选择合适的水质，以减少泡沫产生。
2025-06-20 15:23
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