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职场人常吃外卖,警惕黄曲霉素中毒的症状

职场人常吃外卖,警惕黄曲霉素中毒的症状

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    赵小青 副主任医师

    广东省中医院

    三级甲等

    脾胃病科

    职场人常吃外卖,需警惕黄曲霉素中毒出现胃肠道不适、肝损伤、黄疸、出血倾向、生长发育迟缓等症状。 1. 胃肠道不适:黄曲霉素刺激胃肠道,会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,影响正常消化功能。 2. 肝损伤:肝脏是解毒器官,黄曲霉素主要损害肝脏,导致肝功能异常,可能出现肝区疼痛、肝功能指标升高等情况。 3. 黄疸:由于肝脏受损,胆红素代谢异常,血液中胆红素水平升高,可出现皮肤和巩膜黄染的黄疸症状。 4. 出血倾向:黄曲霉素影响凝血因子合成,导致凝血功能障碍,可能出现鼻出血、牙龈出血、皮下瘀斑等出血表现。 5. 生长发育迟缓:长期低剂量摄入黄曲霉素,对于儿童或青少年职场人,可能影响生长发育。 职场人常吃外卖有黄曲霉素中毒风险,出现上述症状应及时就医。日常要选择正规外卖商家,减少黄曲霉素摄入。

    2025-06-20 10:33
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