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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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韩泽龙 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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肠胃炎患者吃米饭和面条哪个更好，可从消化难度、营养成分、对肠胃刺激、水分含量、饱腹感等方面考量。 1. 消化难度：面条经过发酵和水煮，质地更软烂，比米饭更易被肠胃消化吸收，减轻肠胃负担。 2. 营养成分：米饭和面条都含碳水化合物，能提供能量，但面条还含蛋白质等，营养稍丰富。 3. 对肠胃刺激：米饭偏酸性，可能刺激胃酸分泌，加重不适；面条偏碱性，可中和胃酸，缓解不适。 4. 水分含量：煮面条含水量高，能补充肠胃炎导致的水分流失，避免脱水。 5. 饱腹感：面条在胃中停留时间长，饱腹感更持久，利于患者维持体力。 总体而言，肠胃炎患者吃面条相对更好，但也可根据个人喜好和肠胃耐受情况选择。若吃米饭，可煮得软一些。同时，饮食应遵循清淡、易消化原则，必要时遵医嘱用药。
2025-06-20 14:02
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