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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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云晓静 副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
消化内科
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吃柿子时，不宜与螃蟹、牛奶、红薯、海带、酒等食物一起吃。 1. 螃蟹：螃蟹富含蛋白质，与柿子中的鞣酸相遇，易凝结成不易消化的块状物，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2. 牛奶：牛奶也是高蛋白食物，和柿子同食，鞣酸会与蛋白质结合，影响胃肠的消化吸收，甚至可能导致消化不良。 3. 红薯：红薯含淀粉较多，吃后会使胃内产生大量胃酸，而柿子中的鞣质和果胶在胃酸作用下，易形成胃柿石。 4. 海带：海带中的钙离子会与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响营养物质的吸收，还可能导致胃肠道不适。 5. 酒：酒味辛甘微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿子中的鞣酸与胃酸相遇，易形成结石。 在食用柿子时，需注意避免与上述食物搭配，以免对健康造成不良影响。若不慎搭配食用后出现不适症状，应及时就医。
2025-06-18 01:40
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