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回答1
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陈念平 主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
肝胆外科
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胆囊手术后饮食需遵循低脂、高纤维、适量蛋白质、补充维生素和矿物质、规律进食等原则,选择合适食物促进恢复。 1. 低脂:减少动物脂肪摄入,如油炸食品、动物内脏等,烹饪方式以清蒸、煮、炖为主。 2. 高纤维:多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物,促进肠道蠕动,预防便秘。 3. 适量蛋白质:选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质,保证身体恢复所需营养。 4. 补充维生素和矿物质:多吃富含维生素和矿物质的食物,如新鲜蔬菜、水果等,增强免疫力。 5. 规律进食:定时定量,避免暴饮暴食,减轻消化系统负担。 胆囊手术后合理饮食有助于身体恢复。遵循上述饮食原则,选择合适食物,规律进食,可促进消化功能恢复,减少不适症状。如有疑问,可咨询营养科医生。
2025-06-12 04:52
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