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回答1
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黄江龙 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
胃肠外科
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食管癌术后饮食护理需注意食物质地、进食规律、营养均衡、进食方式、饮食禁忌等。 1. 食物质地：术后初期应以流食为主，如米汤、藕粉等，随着恢复可过渡到半流食，如小米粥、鸡蛋羹，再逐渐恢复软食。 2. 进食规律：少食多餐，避免一次进食过多，可每天进食5 - 6餐。 3. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。可选择瘦肉、鱼类、豆类补充蛋白质，多吃新鲜蔬果补充维生素。 4. 进食方式：细嚼慢咽，避免快速进食，防止食物堵塞吻合口。进食后不要立即平卧，应适当活动或保持半卧位一段时间。 5. 饮食禁忌：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热、过硬的食物。 食管癌术后饮食护理至关重要，合理的饮食有助于患者身体恢复，减少并发症的发生。需严格遵循上述饮食护理要点，促进患者康复。
2025-05-22 03:46
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