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回答1
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曹大中 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
消化内科
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不良饮食易诱发胰腺炎，如长期大量饮酒、暴饮暴食、高脂饮食、过度摄入辛辣食物、过度食用生冷食物等。 1. 长期大量饮酒：酒精会刺激胰液分泌，使胰管内压力升高，导致胰小管和腺泡破裂，胰液外溢到间质，从而引发胰腺炎。 2. 暴饮暴食：短时间内摄入大量食物，会引起胃肠功能紊乱，阻碍胆汁和胰液的正常引流，增加胰腺炎的发病风险。 3. 高脂饮食：长期吃油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，会使胆汁和胰液大量分泌，若排出不畅，易导致胰腺炎。 4. 过度摄入辛辣食物：辛辣食物会刺激胃肠道，引起胃酸分泌增加，进而刺激胰腺分泌，可能诱发胰腺炎。 5. 过度食用生冷食物：生冷食物会影响胃肠道的消化功能，使胃肠道蠕动减慢，胆汁和胰液排出受阻，引发胰腺炎。 为预防胰腺炎，应保持健康的饮食习惯，避免上述不良饮食行为。若出现腹痛、恶心、呕吐等疑似胰腺炎症状，需及时前往正规医院就诊。
2025-05-12 06:49
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