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回答1
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乔伟光 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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吃大虾时，有4种食物不宜与之搭配，分别是富含维生素C的食物、鞣酸含量高的食物、啤酒、南瓜等。 1. 富含维生素C的食物：如橙子、柠檬、猕猴桃等。虾中含有五价砷，与大量维生素C结合，可能会转化为有毒的三价砷，危害健康。 2. 鞣酸含量高的食物：像柿子、葡萄、山楂等。鞣酸会与虾中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，导致腹痛、腹泻等症状。 3. 啤酒：啤酒中含有维生素B1，会促进虾中嘌呤的分解，使体内尿酸含量升高，增加患痛风的风险。 4. 南瓜：南瓜与虾一起食用，可能会引起痢疾等症状。 在世界杯狂欢吃大虾时，应避免与上述4种食物同时食用，以免影响身体健康。若不慎搭配食用后出现不适症状，建议及时就医。
2025-05-06 04:14
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