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回答1
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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巧用皂角米防治慢性病,可从搭配食材、控制用量、选择食用时间入手。搭配合适食材能增强功效,控制用量保证健康摄入,选择恰当时间利于营养吸收。 1.搭配食材:皂角米可与桃胶、雪燕搭配,三者炖煮后富含多种营养,有助于调节内分泌,对内分泌失调引起的慢性病有一定防治作用;与薏仁搭配,能增强祛湿利水效果,对湿气重导致的身体不适有改善作用;和红枣搭配,可补气血,对气血不足引发的慢性病有益。 2.控制用量:一般成人每次食用皂角米10 - 15克为宜,过量食用可能导致消化不良等问题。 3.选择食用时间:早餐时食用皂角米,能为一天的活动提供能量,且此时肠胃消化功能较好,利于营养吸收;睡前少量食用,有一定的安神助眠作用。 通过搭配食材、控制用量、选择食用时间这三个秘诀巧用皂角米,可在一定程度上防治慢性病。但需注意,皂角米不能替代药物治疗,若患有慢性病,应及时就医,遵医嘱治疗。
2025-04-27 01:39
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