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回答1
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张程 主治医师
广州市第十二人民医院
三级
职业病科
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喝豆浆对抗职业病有一定益处，因豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质、大豆异黄酮、卵磷脂等。 1. 蛋白质：豆浆蛋白质含量高，且为优质植物蛋白，易被人体吸收，能补充职业人群因工作消耗的能量，增强免疫力，预防疾病。 2. 维生素：含有多种维生素，如维生素E有抗氧化作用，可延缓细胞衰老，减轻职业压力导致的身体氧化应激反应。 3. 矿物质：钙、铁、锌等矿物质丰富，钙有助于维持骨骼健康，适合久站或久坐的职业人群；铁可预防缺铁性贫血。 4. 大豆异黄酮：具有类雌激素作用，对内分泌系统有一定调节作用，可缓解因工作压力大引起的内分泌失调。 5. 卵磷脂：能降低血清胆固醇、甘油三酯，对心血管健康有益，适合长期面对电脑、缺乏运动的职业人群。 豆浆营养丰富，多种营养成分协同作用，对职业病有一定预防和缓解作用。但不能仅依靠喝豆浆，还需结合健康生活方式。职业人群可将豆浆作为日常饮品。
2025-04-27 01:35
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