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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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铁皮石斛有多种独特吃法,如铁皮石斛粥、铁皮石斛茶、铁皮石斛汤、铁皮石斛榨汁、铁皮石斛炖鸡等。 1. 铁皮石斛粥:将铁皮石斛洗净切碎,与大米一起煮成粥,能健脾开胃,适合脾胃虚弱者。 2. 铁皮石斛茶:把铁皮石斛切成薄片,用开水冲泡,可反复冲泡多次,有滋阴清热的功效。 3. 铁皮石斛汤:与银耳、枸杞等食材一起煮汤,能润肺生津,对肺燥咳嗽有一定缓解作用。 4. 铁皮石斛榨汁:将新鲜铁皮石斛洗净后榨汁饮用,方便快捷,能最大程度保留营养成分。 5. 铁皮石斛炖鸡:在炖鸡时加入铁皮石斛,可增强鸡肉的滋补功效,提高身体免疫力。 铁皮石斛不同的吃法有不同的功效,可根据自身需求和喜好选择合适的吃法。在食用时,应注意适量,以更好地发挥其保健作用。
2025-04-22 12:46
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