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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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糖吃多了可能会使智力下降,与血糖波动、胰岛素抵抗、炎症反应、氧化应激、大脑海马体萎缩等有关。 1. 血糖波动:大量摄入糖会使血糖急剧上升后快速下降,影响大脑能量供应,降低大脑反应速度和认知能力。研究显示,血糖波动大的人群在认知测试中得分较低。 2. 胰岛素抵抗:长期高糖饮食易引发胰岛素抵抗,影响大脑对胰岛素的敏感性,干扰神经递质合成和传递,损害学习和记忆能力。 3. 炎症反应:过多的糖会导致体内炎症因子增加,引发慢性炎症,影响大脑神经细胞正常功能,对智力产生负面影响。 4. 氧化应激:高糖会促使体内产生过多自由基,引发氧化应激,损伤大脑细胞和组织,加速大脑衰老和功能衰退。 5. 大脑海马体萎缩:海马体与学习和记忆密切相关,高糖饮食可能导致海马体萎缩,影响记忆力和学习能力。 综上所述,糖吃多了确实可能导致智力下降。为保持大脑健康,应控制糖的摄入量,保持均衡饮食。
2025-04-22 14:36
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