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回答1
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鲍智颖 主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
全科医学（老年病）科
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老年便秘可通过山药调养，山药富含膳食纤维、淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、多种维生素和矿物质等。 1. 膳食纤维：山药中的膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，使粪便更易排出，改善便秘状况。 2. 淀粉酶：可帮助分解食物中的淀粉，减轻肠胃消化负担，让肠道消化吸收功能更顺畅，利于缓解便秘。 3. 多酚氧化酶：有助于增强肠道的抗氧化能力，维持肠道内环境的稳定，对改善肠道功能有积极作用。 4. 黏液蛋白：能在肠道表面形成一层保护膜，减少肠道受到的刺激，同时润滑肠道，使粪便排出更轻松。 5. 多种维生素和矿物质：如维生素B族等能参与人体新陈代谢，维持肠道神经系统的正常功能，促进肠道健康。 山药对老年便秘有较好的调养作用，可将山药煮粥、炖汤等食用。但便秘情况严重时，应及时到正规医院就诊。
2025-04-21 08:45
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就医问药
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