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回答1
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郭凤霞 主任医师
广州医科大学附属市八医院
三级
肝病一科
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老年人胆囊切除后，饮食禁忌包括忌高胆固醇食物、忌高脂肪食物、忌辛辣刺激性食物、忌易产气食物、忌暴饮暴食等。 1. 忌高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，会增加肝脏负担，影响脂肪消化。 2. 忌高脂肪食物：油炸食品、肥肉等，胆囊切除后胆汁储存功能受影响，过多脂肪难以消化，易腹泻。 3. 忌辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等，会刺激胃肠道，引发不适。 4. 忌易产气食物：豆类、洋葱、土豆等，食用后会在肠道内产生大量气体，导致腹胀。 5. 忌暴饮暴食：应少食多餐，避免一次进食过多，加重消化系统负担。 老年人胆囊切除后，需严格遵循上述饮食禁忌，以促进身体恢复，减少不适症状。合理饮食有助于消化系统适应胆囊缺失的变化，维持身体健康。
2025-04-17 03:50
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