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回答1
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陈念平 主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
肝胆外科
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要和胆结石说再见，需拒绝高胆固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激性食物、酒类等饮食“雷区”。 1.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，胆固醇摄入过多会增加胆汁中胆固醇的饱和度，易形成结石。 2.高脂肪食物：像油炸食品、肥肉等，大量脂肪进入体内会刺激胆囊收缩，引发胆绞痛，且会影响胆汁的正常分泌和排泄。 3.高糖食物：例如糖果、蛋糕等，过多的糖分会在体内转化为脂肪，导致肥胖，增加胆结石的发病风险。 4.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，会刺激胆囊和胆管，使胆囊收缩加剧，诱发胆绞痛。 5.酒类：酒精会影响肝脏的正常功能，干扰胆汁的代谢，进而促使胆结石的形成和发展。 避免上述饮食“雷区”，能在一定程度上降低胆结石的发生风险，维护胆囊健康。若出现相关症状，应及时前往正规医院的肝胆外科就诊。
2025-04-17 08:14
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