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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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藜麦米是慢性病患者的福音,原因在于其富含营养、升糖指数低、有助于控制体重等。 1. 富含营养:藜麦米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,能为慢性病患者补充身体所需的多种营养成分,增强身体免疫力。 2. 升糖指数低:藜麦米的升糖指数相对较低,食用后血糖上升速度较为缓慢,适合糖尿病等慢性病患者食用,有助于稳定血糖水平。 3. 有助于控制体重:藜麦米富含膳食纤维,可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,同时促进肠道蠕动,有助于控制体重,对肥胖相关的慢性病有一定的改善作用。 综上所述,藜麦米凭借其丰富的营养、低升糖指数和有助于控制体重等特性,成为慢性病患者饮食中的理想选择,对慢性病的控制和康复有积极意义。
2025-04-16 04:27
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