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回答1
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吕海建 副主任医师
惠州市第一人民医院
三级甲等
烧伤整形创伤外科
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烧伤患者康复可借助富含蛋白质、维生素A、维生素C、锌元素、膳食纤维的食物，如鸡蛋、胡萝卜、橙子、牡蛎、芹菜等。 1. 蛋白质：鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白质，能为烧伤患者提供修复受损组织所需的原料，增强机体抵抗力。 2. 维生素A：胡萝卜、菠菜、动物肝脏等食物含有丰富的维生素A，有助于维持皮肤黏膜的完整性，促进伤口愈合。 3. 维生素C：橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素C，具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，加快伤口修复。 4. 锌元素：牡蛎、瘦肉、坚果等含锌食物，可参与人体新陈代谢，促进细胞再生和修复，对烧伤患者康复有益。 5. 膳食纤维：芹菜、玉米、燕麦等富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，减少因便秘引起的腹压升高对伤口的影响。 合理的饮食对烧伤患者康复至关重要。通过摄入富含蛋白质、维生素A、维生素C、锌元素和膳食纤维的食物，能为患者提供必要的营养支持，促进伤口愈合。但饮食调整应结合患者具体情况，如有疑问可咨询营养科医生。
2025-04-16 04:00
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