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回答1
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陈涛 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
肝胆外科
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应对胆囊切除后饮食禁忌，可从控制脂肪摄入、增加膳食纤维、规律进食、补充蛋白质、注意烹饪方式等方面入手。 1.控制脂肪摄入：胆囊切除后，胆汁储存功能受影响，应减少高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏等。 2.增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物，可促进肠道蠕动，预防便秘。 3.规律进食：定时定量，少食多餐，避免暴饮暴食，减轻消化系统负担。 4.补充蛋白质：选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质食物，有助于身体恢复。 5.注意烹饪方式：以清蒸、炖煮等方式为主，避免油煎、油炸。 遵循这些饮食原则，能帮助应对胆囊切除后的饮食禁忌，促进身体恢复。但具体饮食方案可咨询营养科医生。
2025-04-14 04:09
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