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回答1
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马松炎 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
消化内科
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消化不好且有伤口时，吃牛肉不一定会雪上加霜，需考虑牛肉烹饪方式、食用量、消化功能受损程度、伤口类型及愈合状况等因素。 1. 牛肉烹饪方式：若采用炖煮等易咀嚼消化的方式，对消化负担小；若油炸、油煎，会加重消化负担。 2. 食用量：少量食用，可为身体提供优质蛋白，利于伤口愈合；过量食用，会加重胃肠消化负担。 3. 消化功能受损程度：轻度消化不良，适当吃牛肉影响不大；严重消化不良，吃牛肉可能加重不适。 4. 伤口类型：普通皮外伤，吃牛肉影响小；胃肠道手术伤口，过早吃牛肉不利于恢复。 5. 伤口愈合状况：伤口愈合良好，可适当吃牛肉；伤口感染、愈合慢，大量吃牛肉可能有不良影响。 消化不好且有伤口时，能否吃牛肉要综合多方面因素判断。一般可少量吃烹饪得当的牛肉，若食用后不适，应及时调整饮食。必要时可咨询营养科或消化内科医生。
2025-04-14 06:50
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