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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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红小豆薏米有多种健康美味吃法，如红小豆薏米粥、红小豆薏米糊、红小豆薏米汤、红小豆薏米糕、红小豆薏米豆浆等。 1. 红小豆薏米粥：将红小豆和薏米提前浸泡数小时，与大米一同加水熬煮成粥，口感软糯，易于消化吸收。 2. 红小豆薏米糊：把泡好的红小豆和薏米放入豆浆机，加水打成细腻的米糊，营养丰富，适合早餐食用。 3. 红小豆薏米汤：红小豆和薏米加水大火煮开后转小火慢炖，可根据口味加适量冰糖，有清热祛湿功效。 4. 红小豆薏米糕：将红小豆和薏米蒸熟后打成泥，加入面粉、酵母等制成糕坯，蒸熟即可，口感香甜。 5. 红小豆薏米豆浆：红小豆、薏米与黄豆一起制作豆浆，增加了蛋白质含量，味道独特。 这些红小豆薏米的吃法各具特色，能满足不同人群的口味需求，且都具有一定的营养价值，可根据个人喜好选择。
2025-04-11 07:18
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