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回答1
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陈四清 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
感染(肝病)科
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甘胆酸高时，可通过食用玉米、海带、大豆、香菇、苹果等食物来辅助降低。 1. 玉米：富含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，这些营养物质均具有降低血清胆固醇的作用，从而在一定程度上有助于降低甘胆酸。 2. 海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；其食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。 3. 大豆：大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂。三者均可降低血中胆固醇。 4. 香菇：香菇中含有一种叫香菇嘌呤的物质，它能够促进胆固醇分解，从而降低血液中胆固醇和甘胆酸的含量。 5. 苹果：苹果富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。 食物对降低甘胆酸有一定辅助作用，但不能替代药物治疗。若甘胆酸持续异常，应及时就医。
2025-04-09 00:03
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