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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈慧敏 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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随着健康意识提升，对海参过敏者、痛风患者、高尿酸血症患者、蛋白质过敏人群、甲状腺疾病患者将远离海参。 1. 对海参过敏者：食用海参后可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重时会危及生命，所以会远离。 2. 痛风患者：海参中含有一定的嘌呤，痛风患者摄入后可能导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作，因此会避免食用。 3. 高尿酸血症患者：这类人群本身尿酸水平就高，海参的嘌呤成分可能进一步加重病情，所以会远离。 4. 蛋白质过敏人群：海参富含蛋白质，蛋白质过敏人群食用后会出现过敏症状，从而远离。 5. 甲状腺疾病患者：海参含碘量较高，甲状腺疾病患者摄入过多碘可能影响甲状腺功能，不利于病情控制，故而会避免食用。 总之，出于健康考虑，上述人群在健康意识提升后会主动远离海参，以防止病情加重或引发过敏等不良情况。若有饮食疑问，可咨询专业医生。
2025-03-13 08:47
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