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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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空气水质差时，西红柿和虾一起吃通常无额外危害，主要涉及食物搭配、空气影响、水质影响、个体差异、食物本身特性等因素。 1. 食物搭配：西红柿和虾一起吃本身不会产生有毒物质，传言的“砒霜反应”无科学依据。 2. 空气影响：空气质量差一般不会直接影响西红柿和虾混合食用的安全性，可能通过影响食材新鲜度间接产生影响，但与二者搭配本身危害无关。 3. 水质影响：水质差可能使虾受污染，含重金属等有害物质，增加健康风险，但并非因与西红柿搭配。 4. 个体差异：不同人肠胃功能和过敏情况不同，食用后反应有别，肠胃弱或过敏体质者可能不适。 5. 食物本身特性：若西红柿变质或虾不新鲜，食用后易导致肠胃不适，与空气水质关系不大。 空气水质差时，西红柿和虾一起吃通常无额外危害。但要确保食材新鲜、卫生，注意个体差异。若食用后不适，应及时就医。
2025-03-13 05:11
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