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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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杨华章 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
内分泌科
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职场糖尿病患者选择全脂与脱脂牛奶，需考虑脂肪含量、营养成分、血糖影响、口感喜好、健康状况等。 1. 脂肪含量：全脂牛奶脂肪含量高，脱脂牛奶经过处理，脂肪含量低。 2. 营养成分：全脂牛奶保留了牛奶中的天然脂肪，含脂溶性维生素；脱脂牛奶在脱脂过程中部分营养有损失。 3. 血糖影响：两者升糖指数相近，但全脂牛奶脂肪延缓碳水吸收，血糖上升稍缓。 4. 口感喜好：全脂牛奶口感浓郁醇厚，脱脂牛奶相对清淡。 5. 健康状况：若患者血脂高，选脱脂牛奶；若血脂正常，全脂牛奶可提供更全面营养。 职场糖尿病患者选择全脂或脱脂牛奶，要综合多方面因素。可根据自身情况合理选择，必要时咨询医生或营养师。
2025-03-11 04:46
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