脑出血患者选择水果可考虑富含维生素C、富含钾元素、富含膳食纤维、低糖、易消化的水果，如橙子、香蕉、苹果、柚子、草莓等。 1. 富含维生素C的水果：维生素C具有抗氧化作用，能促进血管壁的修复，降低血管的脆性，有助于预防再次出血。像橙子、草莓等水果就含有丰富的维生素C。 2. 富含钾元素的水果：钾元素可促进钠的排出，有助于维持血压稳定。香蕉、柚子等水果钾含量较高，适合脑出血患者食用。 3. 富含膳食纤维的水果：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。因为便秘时用力排便可能会导致血压升高，增加再次出血的风险。苹果就是富含膳食纤维的水果之一。 4. 低糖的水果：脑出血患者可能伴有血糖异常，选择低糖水果可避免血糖波动过大。柚子含糖量相对较低，是不错的选择。 5. 易消化的水果：患者身体较为虚弱，消化功能可能受到一定影响，易消化的水果能减轻肠胃负担。草莓质地柔软，容易消化。 脑出血患者选择水果时，综合考虑水果的营养成分和自身身体状况很重要。多选择富含维生素C、钾元素、膳食纤维，且低糖、易消化的水果，有助于身体的恢复。但食用时要适量，如有特殊情况应咨询医生。