糖尿病患者选全脂还是脱脂牛奶好？_即问即答

2025-03-05 21:54 点击扫描二维码更精彩

问题：

糖尿病患者选全脂还是脱脂牛奶好？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

杨川主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

内分泌内科

糖尿病患者选择全脂或脱脂牛奶，需考虑脂肪含量、营养成分、血糖影响、心血管风险、个人口味等因素。 1. 脂肪含量：全脂牛奶脂肪含量高，脱脂牛奶经过处理，脂肪含量低。 2. 营养成分：全脂牛奶保留了天然的脂溶性维生素，如维生素A、D、E等；脱脂牛奶在脱脂过程中，部分脂溶性维生素会有损失。 3. 血糖影响：两者对血糖的直接影响差异不大，都可作为糖尿病患者补充优质蛋白的来源。 4. 心血管风险：全脂牛奶中的饱和脂肪可能会增加血液中胆固醇水平，对于伴有心血管疾病风险的糖尿病患者，脱脂牛奶更合适；若心血管风险较低，全脂牛奶也是可以的。 5. 个人口味：全脂牛奶口感更醇厚，脱脂牛奶相对清淡，可根据个人喜好选择。糖尿病患者选择全脂或脱脂牛奶，要综合多方面因素。若心血管风险高、需严格控制脂肪摄入，可选择脱脂牛奶；若身体状况较好、无特殊脂肪摄入限制，且喜欢醇厚口感，全脂牛奶也是不错的选择。
2025-03-06 00:59

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