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回答1
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周鸿科 副主任医师
暨南大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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便秘是常见消化问题，加热后的香蕉对缓解便秘有一定作用，这与膳食纤维、抗性淀粉、改善口感、调节肠道菌群、促进胃肠蠕动等因素有关。 1. 膳食纤维：香蕉本身富含膳食纤维，加热后结构变化小，仍能增加粪便体积，促进肠道蠕动，利于排便。 2. 抗性淀粉：加热使香蕉中部分淀粉转变为抗性淀粉，它类似膳食纤维，可在肠道发酵，增加有益菌数量，改善肠道功能。 3. 改善口感：加热后的香蕉口感更软糯，能提升食用舒适度，让更多人愿意食用，从而摄入更多有益成分。 4. 调节肠道菌群：香蕉含有的营养物质可为肠道有益菌提供养分，有助于维持肠道菌群平衡，改善消化功能。 5. 促进胃肠蠕动：温热的香蕉进入人体后，能一定程度上刺激胃肠蠕动，加快食物通过肠道的速度。 加热后的香蕉对缓解便秘有积极意义，但不能替代药物治疗。若便秘严重或长期不缓解，建议及时就医。
2025-02-27 12:03
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就医问药
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