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回答1
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卓胜青 副主任医师
广东省人民医院
三级甲等
心内科
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胆固醇高在饮食方面有诸多禁忌,如高胆固醇食物、高糖食物、高脂肪食物、酒精饮品、加工肉类等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。 1. 避免食用动物内脏,如猪肝、猪心等,其胆固醇含量极高。 2. 减少高糖食品摄入,像糖果、糕点,过多糖分会转化为脂肪。 3. 限制高脂肪食物,如油炸食品、肥肉,易导致血脂升高。 4. 远离酒精饮品,会影响肝脏代谢,加重胆固醇异常。 5. 少吃加工肉类,如香肠、培根,含较多添加剂和脂肪。 6. 控制蛋黄的摄入量,其胆固醇含量不低。 7. 避免奶油、黄油等高脂乳制品。 8. 减少海鲜类中的虾头、蟹黄等高胆固醇部分。 9. 不喝浓肉汤,脂肪和胆固醇易溶于汤中。 10. 拒绝反式脂肪酸食物,如部分人造奶油制品。 总之,控制胆固醇水平需要长期坚持健康的饮食习惯,同时配合适当运动和定期体检。
2024-12-03 09:53
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