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回答1
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麦韵屏 副主任医师
广东省人民医院
三级甲等
消化内科
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凉皮的消化涉及多个环节，包括口腔咀嚼、胃的初步消化、小肠的吸收、大肠的排泄等。其营养成分如碳水化合物、少量蛋白质、维生素和矿物质等在消化过程中发挥着不同作用。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。 1. 口腔咀嚼：通过牙齿的咀嚼和唾液的分泌，凉皮被初步破碎和湿润，唾液中的淀粉酶开始分解其中的碳水化合物。 2. 胃的消化：凉皮进入胃后，胃的蠕动和胃酸对其进一步分解，为后续消化做准备。 3. 小肠吸收：在小肠中，各种消化酶将凉皮中的营养成分分解为小分子物质，如葡萄糖、氨基酸等，然后被小肠黏膜吸收进入血液循环。 4. 大肠排泄：未被吸收的残渣进入大肠，形成粪便排出体外。 5. 营养成分作用：碳水化合物提供能量；少量蛋白质参与身体组织修复和代谢；维生素和矿物质维持生理功能。 总之，凉皮的消化和营养吸收是一个复杂而有序的过程，各器官协同工作，确保身体获得所需的营养和能量。
2024-12-02 22:19
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