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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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烧烤粉过期了一般不能吃。食用后出现不适症状，需要及时前往医院就诊治疗，避免症状加重。 烧烤粉过期后，其中含有的成分可能会发生氧化、降解等变化，导致营养价值降低，食用后对人体健康造成潜在威胁。另外，烧烤粉过期时容易受到细菌、霉菌等微生物污染，导致烧烤粉发霉、变质，甚至产生有害物质，食用后可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时可能发生食物中毒。 为了确保食品安全和健康，建议在购买烧烤粉时查看生产日期和保质期，确保在保质期内食用。另外，在储存烧烤粉时应避免放置在潮湿、高温等环境下，以免导致烧烤粉提前变质。
2024-03-22 10:26
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