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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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冻虾解冻24小时后如果储存得当、性状正常，一般能吃。如果已经出现变质现象，通常不能吃。误食变质食物出现恶心、呕吐等现象，建议及时到医院通过检查明确当前病情，并采取治疗进行改善。 冻虾解冻后仍放置于低温环境中，而且密封比较好，虾的新鲜度仍比较高，不存在虾头发黑、有异味、触摸时发黏等异常现象，一般还能吃。建议适量吃，防止造成消化负担过重，引起腹痛、腹胀等现象。 如果冻虾解冻24小时后已经出现有臭味、发霉、腐烂等变质现象，一般不能吃。不但营养价值已经丧失，食用后还容易引起食物中毒。 建议日常新鲜的食物为主，对于冷冻类、腌制类、发酵类食物，食用之前要检查食物的性状，如有异常应禁止食用。
2024-03-22 10:24
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