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回答1
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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黑巧克力一般能抑制食欲。黑巧克力是指可可固形物含量介于70%~99%之间或乳质含量低于12%的巧克力，具有保护心血管、调节消化系统、调节免疫等功能。黑巧克力中含有大量咖啡因，刺激中枢神经系统，促使能量消耗和脂肪氧化，进而抑制食欲。另外，咖啡因也会抑制胃酸分泌，延缓胃部内容物排空速度，延长饱腹感持续时间，使得人们易感到饱腹，从而减少食欲。此外，咖啡因可刺激神经元释放去甲肾上腺素、多巴胺等神经递质，抑制食欲中枢的活动，导致人们食欲减少。由此可见，黑巧克力一般会抑制食欲。日常生活中可以适量吃黑巧克力，但不能贪多，以免诱发胃肠道不适。如果出现腹痛、腹泻等不适，应及时去医院就诊。
2023-12-15 15:47
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