降胆固醇的食物有哪些_即问即答

降胆固醇的食物有哪些

2021-07-14 09:50 点击扫描二维码更精彩

问题：

降胆固醇的食物有哪些

回答1
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高天副主任医师

西京医院

三级甲等

外科

降胆固醇的食物有：木耳、海带、裙带菜、洋葱等。因为胆固醇进入到人体之后会在肝脏中合成胆酸，胆酸再随着胆汁进入到胃肠道中进行消化，经过消化后的大部分胆酸代谢物会随着粪便排泄出去，而这些食物中的膳食纤维可以吸附胆酸代谢产物，从而帮助胆酸代谢，这个过程也有利于胆固醇降低。
2021-07-14 09:52

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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