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鸡蛋发霉了还能吃吗

鸡蛋发霉了还能吃吗

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    林锋瑞 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    鸡蛋发霉属于食物变质表现,这种情况下不建议吃。发霉的食物中含有大量黄曲霉菌毒素,属于一级致癌物,反复使用发霉的食物,会增加患者癌症的发病率。另外发霉的食物中含有多种细菌病毒等病原体,容易导致患者出现肠胃炎等病情。建议患者平时要注意饮食卫生,发霉的食物需要及时处理掉。

    2020-09-15 13:01