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回答1
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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如果想要有效的去除青菜中的农药,可以先把准备一些水来浸泡青菜,这样可以去除部分的农药。也就是说清洗完青菜之后,然后用清水先泡着,大概10分钟左右。或者是用碱水来浸泡也比较有效,这主要是因为农药会在这种碱性环境中分解开来,除此之外,还有储存法以及晾晒法和盐水清洗法等等。
2020-03-04 11:05
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什么是农药中毒? 据世界卫生组织(WHO)近年统计资料,全世界每年发生的农药中毒病例在300万例以上。我国在20世纪80年代每年的急性农药中毒人数约在30万以上,近年仍超过10万,总体病死率约为12%,主要为有机磷及其混配农药中毒,其中生产性中毒约1/4(平均病死率0. 72%),非生产性中毒占314(平均病死率8.95%);其次是氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类杀虫剂中毒;急性杀鼠剂(包括已禁用的氟乙酰胺、毒鼠强)中毒事件也时有发生,病死率甚高。 查看全文»