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回答1
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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虾皮不建议生吃,因为生虾皮中含有致病菌和一些寄生虫,容易使人体感染一些细菌和病毒,而且对肠胃的刺激也是比较大的,最好还是把虾皮煮熟以后再吃,或者把虾皮磨成粉吃,而且虾皮的营养价值也是比较高的,适量的食用对人身体的好处还是比较多的,尤其缺钙的人食用后有很好的补钙作用。
2020-03-21 14:55
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