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回答1
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何晓红 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿免疫科
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1、 补钙食品一。乳及乳制品、豆类及豆制品;
2。小鱼和小虾,可以和骨头和贝壳一起吃;三。绿色蔬菜;四。海带、紫菜、海藻、芝麻、芝麻酱等。
2、 补磷食品磷广泛存在于各种动植物中。瘦肉、鱼、禽、蛋、奶及其制品中含有丰富的磷,是磷的重要食物来源。此外,坚果、海带、紫菜、油籽和豆类中的磷含量也很高。只要食物中蛋白质和钙的含量足够,就会有足够的磷。谷类植物中的磷以植酸磷为主,吸收率低。
3、 铁食品一。动物肝、肾、血、红肉;
2。豆子、木耳、芝麻酱;三。但蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收,因此补铁效果不是很好。
4、 补锌食品一。牡蛎等贝类海鲜、红肉、动物内脏;
2。干果、谷类胚、麦麸、花生和花生酱;三。鸡蛋、豆芽、燕麦等5、 加碘食品海鲜,强化碘盐。
6、 补硒食品海鲜和动物内脏,如鱼子酱、海参、猪肾、牡蛎和蛤蜊等。植物中小麦胚芽粉、紫花生、干蘑菇、豌豆和扁豆的含量也很高。
7、 氟化食品茶叶、海鱼、海带和紫菜的含量较高。
一般动物性食品的氟含量高于植物性食品。海洋动物氟含量高于淡水和陆地食物。
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