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回答1
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刘长燕 副主任医师
黑龙江省中医医院南岗分院
三级甲等
中医科
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你好，大薏米跟黄豆大小差不多，是具有寒性食物，对脾胃健康有利，能够利小便消除水肿，还可以宁神安眠。小薏米是较小颗和绿豆大小一样。在咖啡店喝的或家里面煮水的，大多使用的是小薏米。小薏米具有健脾开胃的作用，属于性温食物，能够消食，有回奶的作用，营养价值没有大薏米好。
2019-05-18 02:12
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回答2
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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患者你好，大薏米和小薏米，都是属于薏米的品种之一，这两者在大体上的功效几乎都差不多，只有细微的差别的：一，外形，大薏米外形比较大一些，而小薏米虽然个头比较小，但是颜色要更深一些。二，大薏米的口感比较面一些，更容易煮熟入味，而煮熟小薏米的时间，可能要比大薏米用时要长一些，但是小薏米吃起来更有嚼劲。
2019-05-15 23:47
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