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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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叶石才 主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
消化内科
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全胃切除术后的饮食调整至关重要，因为术后消化系统功能会发生显著变化。遵循以下几点可以帮助患者逐步恢复营养摄入，促进康复。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2019-12-15 10:46
1. 初期阶段：术后最初几天，以静脉营养为主，逐渐过渡到清流质饮食，如米汤、菜汤等。
2. 流质阶段：1-2周后，可尝试摄入无渣的流质食物，如稀粥、豆浆、果汁，注意避免含糖量过高和脂肪过浓的食物。
3. 半流质阶段：随着恢复，增加稠度，可食用糊状或软烂食物，如烂面条、蒸蛋、豆腐，每餐少量，多次进食。
4. 软食阶段：3-4周后，可逐渐引入软食，如煮熟的蔬菜、瘦肉，但需切碎煮烂，避免辛辣、油腻、生冷及高纤维食物。
5. 营养均衡：长期坚持低脂、高蛋白、富含维生素和矿物质的饮食，如鱼、瘦肉、蛋、豆制品，并多吃新鲜蔬菜和水果。
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