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回答1
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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您好，喝红豆薏米水之前，不需要特意的炒一下薏米，正常的泡水服用就可以了。无论是生的薏米还是熟的玉米呀，价值成分都是不会有任何的差距的，所以建议你，可以选择自己喜欢的使用方法，但是相对来讲熟的薏米的话，口感上可能会更加好一点，还是要根据个人喜好而定。
2019-12-12 14:27
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好，根据你简单的描述，在做红豆薏米粥的时候，红豆和薏米可以不炒，也能够起到健脾去湿的作用，如果是脾胃比较寒凉的人群，在吃的时候最好是把薏米炒一下，这样薏米就不会再有寒凉之气，不会加重胃肠的寒凉程度，这样更适合脾胃虚寒的人食用。希望我的回答对你有帮助。
2019-04-19 14:38
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