孕妇能否食用料酒做的菜_即问即答

2019-04-18 14:07 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

孕妇能否食用料酒做的菜

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

贾建军主任医师

暨南大学附属第一医院

三级甲等

妇科

孕妇可以吃料酒做的菜。料酒能增味去腥，其酒精浓度低，烹饪时用量少且受热挥发，对胎儿影响小。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.料酒的作用：改善菜肴风味，有效去腥。
2.酒精浓度：料酒本身酒精浓度低，一般不超过15%。
3.烹饪过程：做菜时料酒用量少，且加热使大部分酒精挥发。
4.胎儿影响：残留的少量酒精对胎儿影响极小。
5.食用安全性：只要不过量食用，通常是安全的。
综上所述，孕妇适量食用料酒做的菜一般没问题，但仍需注意饮食均衡和多样化。
2019-04-18 20:21

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回答2
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王庆松医师

家庭医生在线合作医院

其他

全科

你好，根据你的问题，孕妇是可以吃料酒的。料酒的主要成分是香料，酒精含量十分有限，而且食用料酒主要是提味，用量很少，在加热过程中酒精已经基本挥发，所以不会对孕妇有太大影响，可放心食用。建议孕妇放松心情，不必过于谨慎担心，注意营养均衡，更有助于胎儿健康成长。
2019-04-18 14:17

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