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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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周应芳 主任医师
北京大学第一医院
三级甲等
妇产科
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孕妇可以吃香椿芽，但要注意正确处理和适量食用。香椿芽含有一定营养成分，但也有需要注意的地方。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-02 18:05
1.营养成分：富含微量元素如铁、锌等，以及纤维素，对孕妇和胎儿有益。
2.亚硝酸盐问题：含少量亚硝酸盐，食用前用开水烫可去除。
3.食用量控制：不宜过量，以免引起消化不适。
4.饮食均衡：怀孕时饮食应多样化，不能仅依赖单一食物。
5.个体差异：部分孕妇可能对其过敏或不适应，如有不适需停止食用。
总之，孕妇食用香椿芽有一定好处，但要注意上述事项，保障自身和胎儿健康。
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